MILK SHAKE DE COCA-COLA

 

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INGREDIENTES

  • PARA O SORVETE DE BAUNILHA:
  • 500 g de nata ou creme de leite fresco
  • 1lata de leite condensado gelado
  • 1fava de baunilha ou 1 col (chá) de essência de baunilha
  • PARA A CALDA DE COCA-COLA:
  • 1lata de Coca-Cola Original
  • PARA O MILK SHAKE:
  • Quanto baste para você obter a consistência desejadaLeite

MODO DE PREPARO

  1. PARA O SORVETE:


    1=> Em uma batedeira, coloque a nata (ou o creme de leite fresco).
    2=> Abra a fava, raspe o interior e coloque as raspas obtidas na batedeira.
    3=> Bata até ficar levemente grosso.
    4=> Junte o leite condensado aos poucos (despejando fios) e batendo em velocidade baixa até incorporar.
    5=> Passe o sorvete para um pote que possa ir ao freezer e leve ao congelador por cerca de 3 horas ou até congelar bem.

  2. PARA A CALDA:


    1=> Coloque a coca-cola na panela.
    2=> Ligue no fogo médio e deixe reduzir, até virar uma calda brilhante, como se fosse uma calda de caramelo.
    3=> Deixe esfriar.

  3. PARA O MILKSHAKE:


    1=> Passe a calda no interior dos copos.
    2=> Coloque bolas do sorvete no liquidificador, junte ainda um pouco da calda e do leite e bata.
    3=> Caso tenho ficado grosso demais acrescente um pouco mais do leite e caso tenho ficado muito líquido, acrescente mais sorvete.
    Saúde!

 

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