Estrogonofe de Frango

A Sandra deu uma ótima dica para um jantar de ultima hora com os amigos

INGREDIENTES:

  • 1kgde frango em cubos
  • Suco de 1/2 limão
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2colheres (sopa) de manteiga
  • 200gde bacon em cubinhos
  • 1cebola em cubinhos
  • 4dentes de alho triturado
  • 4colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1colher (sopa) de ketchup
  • 3colheres (sopa) de molho inglês
  • 200gde requeijão cremoso
  • 500gde Nata ou Creme de Leite Fresco
  • 200gde cogumelos

MODO DE PREPARO:

  1.  Tempere os cubos de frango com suco de limão, sal e pimenta do reino.

     

  2. Na panela coloque a manteiga e doure os cubos de frango. Após, reserve os pedaços rapidinho.

  3. Na mesma panela doure os cubinhos de bacon, adicione a cebola, o alho e retorne com os cubos de frango douradinhos. Misture e acrescente extrato de tomate, ketchup, molho inglês, nata, requeijão e os cogumelos. Tempere com sal e pimenta do reino.

  4. Tampe e deixe cozinhando em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos.

  5. Sirva quentinho acompanhado de arroz branco e batata palha.

 

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